Ra mi-a schimbat mult viata, m-a invatat multe si m-a facut sa imi pun intrebari si sa nu accept lucrurile asa cum sunt. Inainte de a incepe diversificarea am citit diverse carti la subiect, retete, ingrediente etc. Am cautat sa aflu si care e varianta cea mai sanatoasa pentru gatit.

Stiam ca Teflonul e “banuit” ca ar produce diverse probleme dar inca nu ma desprindeam de tigaile si oalele cu Teflon. Stratul “antilipire” (polytetrafluoroethylene) se curata in timp si intra in mancare, indiferent de cat de scumpa e tigaia. Studiile arata ca substanta e cancerigena si producatorii de Teflon au agreat sa renunte la ea pana in 2015.